Wenn wir an Garten denken, denken wir meist nach unten. Bei unserem Permakultur Workshop in Hamburg dreht sich alles um die Frage, wie wir den Gartenraum besser nutzen können. Denn über dem Beet beginnt der Raum! Deswegen drehen wir die Perspektive und gärtnern beim Querbeet-Wochenende vertikal!
Gemeinsam bauen wir einen Kürbis-Tunnel und bringen Pflanzen nach oben – für Schatten, Struktur und mehr Ernte auf kleiner Fläche.
Dabei geht es nicht nur um Technik, sondern um ein anderes Verständnis von Garten:
- Wie nutzen wir den Raum besser?
- Welche Pflanzen unterstützen sich gegenseitig?
- Und was passiert, wenn wir anfangen, in Ebenen zu denken?
In unserem Permakultur Workshop in Hamburg arbeitest direkt mit, stellst Fragen, probierst aus – und gehst mit Ideen nach Hause, die sich sofort umsetzen lassen.
Wann: 11.04.2026 | 13:00–15:00 Uhr
Wo: Ackerperlen-Gärtnerei
Kosten: Wir freuen uns über Spenden
Teilnehmende: max. 15 Erwachsene + 5 Kinder
Teil von Querbeet
Der Workshop ist Teil von Querbeet durch die Vier- und Marschlande.
An diesem Wochenende öffnen Höfe und Initiativen in der Region ihre Türen.
Du kannst von Ort zu Ort ziehen, entdecken, mitmachen – und sehen, wie vielfältig Landwirtschaft und Gartenkultur hier gelebt wird. Wo, wer und was? Das erfährst du hier.
Du kannst aber auch direkt dableiben und unser legendäres Hofcafé genießen:
Kaffee, Kuchen, draußen sitzen – ganz ohne Agenda, dafür entspannte Atmoshäre, gute Gespräche, Tiere zum gucken.
Und dann das Beste vom Hof mit nach Hause nehmen. Wir ernten für euch:
Spinat, Bataviasalat, Radieschen, Rübstiel, Petersilie, Bärlauch.
Als Jungpflanzen verkaufen wir:
Bunten Mangold, bunte Bete, verschiedene Salate, Kohlrabi, Filderkraut, Abessinischer Kohl, Blumenkophl und Rucola.
Komm vorbei! Wir freuen uns auf dich!